Browsing by Author "Torlak, Emrah"
Now showing items 1-10 of 10
-
Antimicrobial and antibiofilm activity of green synthesized silver nanoparticles by using aqueous leaf extract of Thymus serpyllum
Erci, Fatih; Torlak, Emrah (2019)Recently, metal nanoparticles have attracted the attention of researchers due to their unique properties whencompared with bulk materials and have become used in many fields of application. In this study, green synthesis ... -
Çiğ Sütlerde Antibiyotik Kalıntı Analizlerinde Hızlı Test Metotlarının ve HPLC Tekniğinin Değerlendirilmesi
Bu çalışmada, farklı prensiplere dayalı üç farklı antibiyotik test kitinin performansları beta-laktam grubu antibiyotiklerden penisilin G, ampisilin, amoksisilin ve kloksasilin ile yapay olarak kontamine edilmiş çiğ süt ... -
Effect of Tween 80 on Conjugated Linoleic Acid Productionby Lactobacillus Strains in Reconstituted Skim Milk Powder
Torlak, Emrah; Yalçın, Suzan; Erci, Fatih (2016)Bu çalışmada üç adet konjuge linoleik asit (KLA) üreten Lactobacillus suşu 2000 µg/ml linoleik asit (LA) ve çeşitli konsantrasyonlarda Tween 80 ilave edilmiş rekonstitüe yağsız süt tozu (%10) içinde 36 saate kadar kültüre ... -
Efficacy of Gaseous Ozone Against Paenibacillus Larvae Spores on Hive Materials
Torlak, Emrah; Işık, Mehmet Kürşat (2018)American Foulbrood (AFB) is a highly contagious bacterial honey bee disease caused by Paenibacillus larvae. The elimination of P. larvae spores from contaminated hives is a key factor to achieve the long-term success in ... -
Ekşi hamur mayasından izole edilen Lactobacillus türlerinin klasik ve moleküler yöntemlerle tanımlanması
Çifci, Mehmet Metin (Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Ekşi hamur mayası su ile çavdar unu veya buğday unu karışımının mayalar ve laktik asit bakterileri tarafından fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Bu süreç laktik asit fermentasyonu ile proteoliz ve uçucu ve küf ... -
Kümes hayvanlarında mycoplasma gallisepticum'un tespiti için lam aglütinasyon, ELISA ve PCR testlerinin karşılaştırılması
Tekkalan, Mümtaz Recep (Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020)Mycoplasma gallisepticum, kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde önemli bir hastalık etkeni olarak tanımlanmaktadır. Tavuklarda kronik solunum yolu hastalığına, hindilerde enfeksiyöz sinüzite sebep olmaktadır. Yüksek mortaliteye ... -
Peste des Petits Ruminants virusunun aşı ve saha suşlarının moleküler ayırımı
Öz, Mehmet Emin (Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018)Koyun ve Keçi Vebası (Peste des Petits Ruminants; PPR) genellikle yüksek ateş, depresyon, göz-burun lezyonları, nekroze-eroziv stomatit, enterit, solunum sistemi semptomları, pis kokulu ishal ve ölüm ile karakterize; yüksek ... -
Süt işletmelerinden izole edilen Staphylococcus aureus suşlarında icaA ve icaD genleri ve biyofilm üretiminin tespiti
Kaya, Fadimana (Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016)Staphylococcus aureus önemli bir gıda kaynaklı patojendir ve çoğunlukla gıda zehirlenmelerinin birincil sebebidir. Zehirlenmeye neden olan gıdaların başında süt ve süt ürünleri gelmektedir. Bu çalışmada süt işletmelerinden ... -
Süt ürünlerinden izole edilen staphylococcus aureus suşlarında icaA ve icaD genlerinin ve biyofilm üretiminin tespiti
Eskici, Burcu (Necmettin Erbakan Üniversitesi, 2018)Staphylococcus aureus gıda zehirlenmeleri başta olmak üzere toplum ve hastane kaynaklı hastalıklarda etken olan önemli bir mikroorganizmadır ve biyofilm yapımı gibi birçok önemli virülans faktörüne sahiptir. Biyofilm ... -
Tüketime Hazır Bazı Gıdalarda Enterococcus spp. Prevalansı, Antibiyotik Dirençlilik ve Virülens Faktörlerinin Tespiti
Gökmen, Mukadderat; Önen, Adem; Ektik, Nisanur; Kara, Recep; Torlak, Emrah; Metli, Murat; Metli, Murat (2017)Bu çalışmada tüketime hazır bazı gıdalarda Enterokok türlerinin prevalansı, antibiyotik dirençliliği ve virülans faktörleri belirlendi. Analize alınan 187 gıda örneğinin 112 (%59,9)'sinde 114 Enterococcus spp. izole edildi. ...
