Yöresel yemek festivaline katılım motivasyonunun festival deneyimi, imaj ve sadakate etkisi; Konya Gastrofest örneği

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0003-2428-9446en_US
dc.contributor.advisorPekerşen, Yeliz
dc.contributor.authorSezen, Tevfik
dc.date.accessioned2023-09-04T10:58:44Z
dc.date.available2023-09-04T10:58:44Z
dc.date.issued2023en_US
dc.date.submitted2023-06-07
dc.departmentNEÜ, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalıen_US
dc.descriptionYüksek Lisans Tezien_US
dc.description.abstractGünümüzde bireyler, günlük rutin hayat standartlarından uzaklaşmak istemeleri sonucunda farklı alternatif turizm faaliyetlerine katılmak istemektedirler. Bu faaliyetlerden birisi olan yöresel yemek festivalleri bireylere farklı deneyimler elde etme fırsatı sunmaktadır. Bu doğrultuda çalışmanın amacı; Konya Gastrofest'i ziyaret eden bireylerin, yöresel yemek festivallerine katılım motivasyonlarının; festival deneyimi, imaj ve sadakate olan etkisini ölçmektir. Bu doğrultuda 2022 yılında ikincisi düzenlenen Konya Gastrofest'e katılan 385 birey üzerinde kolayda örnekleme yöntemi aracılığıyla anket uygulaması gerçekleştirilmiştir.Araştırma sonucunda; kaçış, arayış, kültürel deneyim ve festival çekiciliği olmak üzere dört katılım motivasyonu boyutu elde edilmiştir. Ziyaretçilerin katılım motivasyonlarından; kaçış (t=3.204; p<0.05), kültürel deneyim (t=3.976; p<0.05) ve festival çekiciliği (t=2.523; p<0.05), ile festival deneyimi arasındaki ilişkilerin istatiksel olarak anlamlı iken arayış (t=1.790; p>0.05) boyutunun etkisinin olmadığı saptanmıştır. Ziyaretçilerin katılım motivasyonlarından; festival çekiciliği (t=2.951; p<0.05), ve kültürel deneyim (t=4.580; p<0.05) ile festival imajı arasındaki ilişkilerin istatiksel olarak anlamlı iken kaçış (t=1.259; p>0.05) ve arayış (t=1.727; p>0.05) boyutunun etkisinin olmadığı tespit edilmiştir. Ziyaretçilerin katılım motivasyonlarından; kaçış (t=2.383; p<0.05), festival çekiciliği (t=5.118; p<0.05) ve kültürel deneyim (t=3.071; p<0.05) ile festival sadakati arasındaki ilişkilerin istatiksel olarak anlamlı iken arayış (t=176; p>0.05) boyutunun etkisinin olmadığı tespit edilmiştir.Araştırma sonuçlarının, Konya Gastrofest'in marka bilinirliğinin arttırılmasına ve festivalin geliştirilerek sürdürülebilir olmasına katkı sağlayacağı düşünülmektedir.en_US
dc.description.abstractIndividuals want to participate in alternative tourism activities as a consequence desire to move away from their daily life standards in these days. Local food festivals, which one of these activities, give individuals oppurtinities to gain different experiences. The study aims to determine the outcome of motivation of participation in local food festivals on the carnival experience, image and loyalty of individuals who visited Konya Gastrofest. In this respect, a survey was conducted on 385 individuals who participated in Konya Gastrofest, which was held for the second time in 2022, by utilizing a convenience sampling method, one of the probability-based sampling techniques. As a consequence of the research, four dimensions of participation stimulation were acquired: escape, pursuing, cultural experience and festival allure. It was determined that the connection between getaway (t=3.204; p<0.05), cultural experience (t=3.976; p<0.05) and festival attraction (t=2.523; p<0.05), which are among the guests' participation motivations, and the festival experience was statistically influential while the search (t=1.790; p<0.05) dimension had no impact. It was resolved that while linked between festival attraction (t=2.951; p<0.05), and cultural experience (t=4.580; p<0.05), which were among the visitors' participation motivations, and festival image were statistically significant, the dimensions of getaway (t=1.259; p<0.05) and seeking (t=1.727; p<0.05) had no influence. It was defined that while the relations between getaway (t=2.383; p<0.05),, festival attraction (t=5.118; p<0.05) and cultural experience (t=3.071; p<0.05), which were visitors' participation motivations, and festival loyalty were statistically substantial, the search (t=176; p<0.05) dimension had no effect. According to the findings which obtained result of the research; The study was concludede by offering suggestions that brand awareness of Konya Gastrofest should be increased when compared to other festivals and also there should be organized events which offer different experiences to the visitors.en_US
dc.identifier.citationSezen, T. (2023). Yöresel yemek festivaline katılım motivasyonunun festival deneyimi, imaj ve sadakate etkisi; Konya Gastrofest örneği. (Yayımlanmamış yüksek lisans tezi). Necmettin Erbakan Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı, Konya.en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12452/10063
dc.language.isotren_US
dc.publisherNecmettin Erbakan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsüen_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectGastronomi Festivallerien_US
dc.subjectFestival Katılım Motivasyonuen_US
dc.subjectFestival Deneyimien_US
dc.subjectFestival İmajıen_US
dc.subjectFestival Sadakatien_US
dc.subjectGastronomy Festivalen_US
dc.subjectFestival Participation Motivationen_US
dc.subjectFestival Experinceen_US
dc.subjectFestival Imageen_US
dc.subjectFestival Loyaltyen_US
dc.titleYöresel yemek festivaline katılım motivasyonunun festival deneyimi, imaj ve sadakate etkisi; Konya Gastrofest örneğien_US
dc.title.alternativeEffect of food festival participation motivation on the festival experience, image, and loyalty; An example of Konya Gastrofesten_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
TEVFİK SEZEN.pdf
Boyut:
2.28 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Yüksek Lisans Tezi
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Sosyal Bilimler Enstitüsü Tez Koleksiyonu