Konaklama Endüstrisinde Dış Kaynak Kullanımına Yönelik Otel Yöneticilerinin Algıları: Fethiye'deki Beş ve Dört Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma

Basit Öğe Kaydı
dc.authoridHalil Akmeşe: 0000-0003-4694-2215
dc.contributor.authorAy, Eşref
dc.contributor.authorAkmeşe, Halil
dc.date.accessioned2020-01-18T21:11:20Z
dc.date.available2020-01-18T21:11:20Z
dc.date.issued2019
dc.departmentNEÜ, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümüen_US
dc.description.abstractGünümüzde konaklama işletmeleri tarafından da stratejik bir yönetim yaklaşımı olarak kullanılan dış kaynak kullanımıile oteller asıl faaliyetleri dışında kalan hizmetleri, konusunda uzman tedarikçilerden satın almaktadırlar. Böylece asılfaaliyetlerine yoğunlaşabilmektedirler. DKK uygulamalarına ilişkin otel yöneticilerinin algılarının belirlenmesineyönelik yapılan bu araştırma, Muğla ili Fethiye ilçesinde faaliyet gösteren dört ve beş yıldızlı oteller üzerindegerçekleştirilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, DKK’nın genel olarak maliyetleri düşürücü etkisinden dolayı, en çokda çamaşırhane bölümünde tercih edildiği, muhasebe departmanının otelin DKK kullanım kararlarını gözden geçirmedeetkili olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, DKK’nın yönetsel, örgütsel, hizmet, maliyet ve genel etkilerine ilişkin yöneticigörüşlerine de çalışmanın sonuç bölümünde yer verilmiştir.en_US
dc.description.abstractWith the use of outsourcing, which is nowadays used by accommodation companies as a strategic management approach,hotels purchase services other than their main activities from specialized suppliers. Thus they can concentrate on theirmain activities. This study, which was conducted to determine the perceptions of hotel managers about outsourcing, wascarried out on four and five-star hotels in the Fethiye district of Muğla province. According to the results of the study, itis determined that in general the use of outsourcing is preferred due to the cost-cutting effect, it is mostly preferred in thelaundry department and that the accounting department is effective in reviewing the hotel's outsourcing decisions. Inaddition, the opinions of managers about the managerial, organizational, service, cost and general effects of outsourcingare also included in the conclusion part of the study.en_US
dc.identifier.citationAkmeşe, H., Ay, E. (2019). Konaklama endüstrisinde dış kaynak kullanımına yönelik otel yöneticilerinin algıları: Fethiye'deki beş ve dört yıldızlı oteller üzerine bir araştırma. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi, 22, 1, 257-271.en_US
dc.identifier.endpage271en_US
dc.identifier.issn1302-4191en_US
dc.identifier.issn2564-7458en_US
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage257en_US
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TXpFME5UQTBOQT09/konaklama-endustrisinde-dis-kaynak-kullanimina-yonelik-otel-yoneticilerinin-algilari-fethiye-deki-bes-ve-dort-yildizli-oteller-uzerine-bir-arastirma
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12452/2434
dc.identifier.volume22en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofSelçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US]
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectDış kaynak kullanımı
dc.subjectKonaklama endüstrisi
dc.subjectTurizm
dc.subjectFethiye
dc.subjectOutsourcing
dc.subjectAccommodation industry
dc.subjectTourism
dc.titleKonaklama Endüstrisinde Dış Kaynak Kullanımına Yönelik Otel Yöneticilerinin Algıları: Fethiye'deki Beş ve Dört Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırmaen_US
dc.title.alternativePerceptions of Hotel Managers Towards Outsourcing in Accommodation Industry: An Investigation on Five and Four-Star Hotels in Fethiyeen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Konaklama Endüstrisinde Dış Kaynak Kullanımına Yönelik Otel Yöneticilerinin AlgılarıFethiye'deki Beş ve Dört Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma.pdf
Boyut:
291.73 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin (Full Text)
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Makale Koleksiyonu