Drosophila melanogaster Meigen (Diptera: Drosophilidae)'de Kinoa (Chenopodiumquinoa Willd.)'nın Total Oksidatif Stres Üzerinde Etkisi
Yükleniyor...
Tarih
2016
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Tüketimi 2013 yılından beri artan Chenopodium quinoa Willd. temel amino asitler, vitaminler ve mineraller bakımından iyi bir kaynaktır. Bu makalede, Drosophila melanogaster Meigen (Diptera: Drosophilidae) yapay diyetine Kinoa eklenerek beslenen ergin bireylerde total oksidasyon ve antioksidan seviyeleri ve aralarındaki ilişki belirlenmesi amaçlanmıştır. D. melanogaster larvaları ergin evreye kadar Kinoa unu ile yetiştirilmiştir. Kinoa konsantrasyonları ile beslenen ergin bireylerde Total antioksidan kapasite (TAS), total oksidan stres (TOS) ve oksidatif stres indeksi (OSI) belirlenmiştir. En düşük konsatrasyonla (%0,1) beslenen böceğin TOS aktivitesinde (11.55 0.07 µmol/l) kontrolle kıyasla önemli derecede artış görülmüştür. Besinsel karışımlara Kinoa eklenmesi oksidasyon seviyesini arttırken, antioksidan seviyeyi değiştirmediği belirlenmiştir. Yüksek miktarda Kinoa tüketimi ise antioksidan aktiviteyi(1.85 0.03 mmol/l) yükseltmiştir. Çevre dostu biyoteknolojik metod olarak Kinoa'nın kullanılması ile çevrenin korunmasında önemli rol oynayabileceği vurgulanmıştır.
Chenopodium quinoa Willd.,the consumption of which has increased since 2013, is a good source for essential amino acids, vitamins and minerals. In this paper, it is aimed to determine the total oxidation and antioxidant levels and the interaction between them for Drosophila melanogaster Meigen (Diptera: Drosophilidae) adults fed with quinoa added artificial diets. D. melanogaster larvae were cultivated with quinoa flour (0.1-1%) until the adult stage. Total antioxidant capacity (TAS), total oxidant stress (TOS) and oxidative stress index (OSI) were determined in adults fed with quinoa concentrations. When compared to control, a significant increase was observed in the TOS acitivity (11.55 ± 0.07 µmol) of the insect fed with the lowest concentration (0.1%). It was detected that while quinoa adding to the nutritional compounds increased the level of oxidation, the level of antioxidant activity unchanged. The consumption of large amounts of quinoa increased antioxidant activity (1.85 ± 0.03 mmol). It is emphasized that the usage of quinoa as an eco-friendly method might play an important role for protection of the enviroment.
Chenopodium quinoa Willd.,the consumption of which has increased since 2013, is a good source for essential amino acids, vitamins and minerals. In this paper, it is aimed to determine the total oxidation and antioxidant levels and the interaction between them for Drosophila melanogaster Meigen (Diptera: Drosophilidae) adults fed with quinoa added artificial diets. D. melanogaster larvae were cultivated with quinoa flour (0.1-1%) until the adult stage. Total antioxidant capacity (TAS), total oxidant stress (TOS) and oxidative stress index (OSI) were determined in adults fed with quinoa concentrations. When compared to control, a significant increase was observed in the TOS acitivity (11.55 ± 0.07 µmol) of the insect fed with the lowest concentration (0.1%). It was detected that while quinoa adding to the nutritional compounds increased the level of oxidation, the level of antioxidant activity unchanged. The consumption of large amounts of quinoa increased antioxidant activity (1.85 ± 0.03 mmol). It is emphasized that the usage of quinoa as an eco-friendly method might play an important role for protection of the enviroment.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kinoa, Drosophila melanogaster, Beslenme, Oksidatif Stres
Kaynak
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
19
Sayı
3
Künye
Güneş, E. (2016). Drosophila melanogaster Meigen (Diptera: Drosophilidae)'de Kinoa (Chenopodium
quinoa Willd.)'nın Total Oksidatif Stres Üzerinde Etkisi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 19, 3, 261 - 267.
